熹妃传糖醋鳕鱼丸材料
熹妃传糖醋鳕鱼丸是一道美味可口的传统菜肴，以鳕鱼为主要原料制作而成。下面是制作这道菜所需的材料清单：
材料：
- 鳕鱼肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 清水：适量
- 香菜：适量
- 红椒：适量
步骤：
下面是制作熹妃传糖醋鳕鱼丸的步骤：
| 步骤 | 说明 |
|---|---|
| 1 | 将鳕鱼肉切成小块，用刀背拍打鱼肉，使其更加嫩滑。 |
| 2 | 将葱姜蒜切碎，与鳕鱼肉一同放入搅拌机中，搅拌成鱼肉泥。 |
| 3 | 将鱼肉泥放入一个大碗中，加入鸡蛋、适量的淀粉和盐，搅拌均匀。 |
| 4 | 将鱼肉泥搅拌成丸子状，放入沸水中煮熟，捞出备用。 |
| 5 | 取一个小锅，加入适量的清水、糖、醋、料酒、盐、生抽和老抽，煮开后关火。 |
| 6 | 将煮好的丸子放入糖醋汁中浸泡片刻，让其入味。 |
| 7 | 将浸泡好的丸子捞出，摆放在盘子中，撒上香菜和红椒末，即可食用。 |
熹妃传糖醋鳕鱼丸是一道色香味俱佳的传统菜肴，鳕鱼肉鲜嫩可口，糖醋汁酸甜适口，非常受人们的喜爱。制作这道菜肴并不复杂，只需准备好所需的材料，按照上述步骤进行操作，就能轻松做出美味的熹妃传糖醋鳕鱼丸。
