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熹妃传豆腐怎么炒,熹妃传豆腐怎么做

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2023-11-22 19:34:58

攻略

《熹妃传》是一部古装剧,讲述了清代熹妃慈禧的传奇故事。在剧中,熹妃非常喜欢吃豆腐,她经常亲自下厨炒豆腐。下面我们就来学习一下熹妃传豆腐的做法。

熹妃传豆腐怎么炒,熹妃传豆腐怎么做

熹妃传豆腐的材料:

  • 豆腐:500克
  • 青椒:1个
  • 红椒:1个
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

熹妃传豆腐的做法:

  1. 将豆腐切成小块,青椒和红椒切成丝,葱姜蒜切成末。
  2. 将豆腐块放入开水中焯水,焯水的目的是去除豆腐的腥味。
  3. 将焯水后的豆腐块捞出,控干水分备用。
  4. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
  5. 放入豆腐块翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐,料酒,生抽,白胡椒粉继续翻炒均匀。
  7. 放入青椒和红椒丝翻炒均匀。
  8. 将淀粉加入适量的水中调成淀粉水,倒入锅中勾芡。
  9. 最后翻炒均匀即可。

熹妃传豆腐的小贴士:

1. 熹妃传豆腐的关键在于炒制的火候,要保持豆腐的口感细腻。

2. 炒豆腐时可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。

3. 熹妃传豆腐可以搭配米饭或面食食用,也可以作为一道下酒菜。

豆腐的营养价值 每100克豆腐含量
蛋白质 8.3克
脂肪 2.3克
碳水化合物 1.8克
膳食纤维 0.5克
200毫克
1.8毫克

豆腐是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用豆腐有助于降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等。因此,熹妃传豆腐不仅美味可口,还有益于健康。

希望通过学习熹妃传豆腐的做法,大家可以在家中也能做出一道美味的豆腐菜品。快来尝试一下吧!

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