熹妃传番茄炒蛋的做法

熹妃传番茄炒蛋是一道经典的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。下面是制作熹妃传番茄炒蛋的详细步骤。

材料准备：

• 鸡蛋 3个
• 番茄 2个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
2. 将番茄洗净后切成小块。
3. 热锅冷油，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透。
4. 将炒好的鸡蛋盛出备用。
5. 再次热锅冷油，放入葱花炒香。
6. 加入番茄块，用铲子翻炒均匀，炒至番茄变软。
7. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的盐，炒匀后即可出锅。

温馨提示：

1. 炒鸡蛋时要用筷子迅速搅拌，使鸡蛋炒散。

2. 番茄炒至变软后再加入鸡蛋，可以保持鸡蛋的嫩滑口感。

3. 可根据个人口味调整盐的用量。

制作完成！

现在，一道美味的熹妃传番茄炒蛋就做好了。这道菜色香味俱佳，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧！