熹妃传玉米排骨汤是一道美味可口的汤品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面将为大家介绍一下制作熹妃传玉米排骨汤的步骤。

材料:
- 500克猪骨排
- 2根玉米
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的盐
- 适量的胡椒粉
步骤:
- 将猪骨排洗净,放入热水中焯水,去除血水和杂质。
- 将焯水后的猪骨排捞出,用清水冲洗干净。
- 将玉米剥去外层的叶子和丝,切成段。
- 将猪骨排、玉米段、姜片和葱段放入炖盅中。
- 加入适量的清水,水量要稍微多一些,以保证炖煮过程中不会干涸。
- 将炖盅放入蒸锅中,用中火蒸煮2个小时。
- 取出炖盅,将煮熟的猪骨排和玉米段捞出,放入汤碗中。
- 用盐和胡椒粉调味,根据个人口味适量添加。
- 将炖汤倒入汤碗中,即可享用。
小贴士:
1. 炖煮时间可以根据个人喜好来调整,如果想要更入味的汤品,可以延长炖煮时间。
2. 在焯水猪骨排的时候,可以加入一些料酒,用来去腥。
3. 汤品的口感可以根据个人喜好来调整,喜欢清淡口味的可以少放盐和胡椒粉。
营养价值:
| 营养成分 | 含量 |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约15克 |
| 碳水化合物 | 约25克 |
| 维生素A | 约500微克 |
| 维生素C | 约10毫克 |
| 钙 | 约50毫克 |
| 铁 | 约2毫克 |