熹妃传里的开水白菜怎么弄

《熹妃传》是一部非常受欢迎的古装剧，剧中的开水白菜也成为了观众们津津乐道的话题。开水白菜是一道清淡可口的菜肴，下面我们来介绍一下如何制作这道美味的开水白菜。

材料：

• 鲜嫩的白菜心
• 适量的盐
• 清水

步骤：

1. 将白菜心洗净，切成适当大小的块状。
2. 将锅中的水烧开，加入适量的盐。
3. 将切好的白菜心放入锅中，焯水一分钟。
4. 将焯水后的白菜心捞出，用凉水冲洗一下，沥干备用。
5. 将锅中的水再次烧开，加入适量的盐。
6. 将沥干水分的白菜心放入锅中，煮开后转小火煮10分钟。
7. 关火后，继续焖5分钟。
8. 将煮好的开水白菜捞出，装入碗中即可。

温馨提示：

1. 白菜心要选用鲜嫩的部分，这样煮出来的开水白菜才会更加嫩滑可口。

2. 焯水的目的是去除白菜心的杂质，焯水时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 煮开后转小火煮10分钟，可以让白菜心更好地入味。

4. 煮好的开水白菜可以根据个人口味加入适量的蒜蓉、香菜等调料增加风味。

制作结果：

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一道美味的开水白菜。这道菜肴清淡可口，口感嫩滑清爽，非常适合夏季消暑。不仅在《熹妃传》中备受瞩目，现实生活中也是一道备受欢迎的家常菜。快来动手试试吧！